Para innumerables productos, desde café gourmet hasta productos farmacéuticos sensibles, el oxígeno es la principal causa de degradación. Oxida las grasas, provocando rancidez y sabores desagradables. Promueve el crecimiento microbiano. Degrada vitaminas y principios activos. El arma más eficaz contra el oxígeno es el papel de aluminio.
Nuestra estructura PET/AL/PE incorpora una capa sólida de papel de aluminio que proporciona lo que la industria llama una "barrera absoluta". A diferencia de las películas metalizadas que reducen significativamente la transmisión de oxígeno pero no la eliminan, el papel de aluminio reduce las tasas de transmisión de oxígeno (OTR) a cero.
¿Cómo es esto posible? El aluminio es un metal cristalino. Su estructura molecular es tan densa que las moléculas de oxígeno, que son relativamente grandes, simplemente no pueden atravesar una lámina continua de papel de aluminio. Esta es una propiedad física fundamental, no solo una afirmación de desempeño.
Para los tostadores de café, esto significa que los granos conservan sus complejos aceites aromáticos indefinidamente cuando la bolsa permanece sellada. Para las compañías farmacéuticas, significa que la eficacia de los medicamentos-sensibles al oxígeno está garantizada. Para las marcas de alimentos, significa vida útil medida en años, no en meses.
Cuando su producto no puede permitirse ningún compromiso en cuanto a frescura, una bolsa vertical de PET/AL/PE-no es solo una opción. Es una necesidad.